4 第 4 章 (第1/2页)

第4章
　　
　　哭得晕晕乎乎的苏茵茵还是被喂了甜甜的牛奶。
　　
　　其他时候，苏家夫妇惯着孩子，但吃饭这种事，还是让两个孩子“强行”听了他们的意见。
　　
　　以后兄妹两个每天一碗牛奶，不能不喝。
　　
　　苏茵茵眼里带着泪花，整晚没睡的她直接睡了整个上午。
　　
　　看着宝宝睡得安稳，苏娘子洗手准备做糕饼。
　　
　　昨日带回来的点心还有半块，名为清糖饼。
　　
　　苏娘子细细尝了，虽说过了一夜，馅芯香甜，依旧可口。
　　
　　只是表皮不够酥软，差些火候。
　　
　　苏娘子放下心。
　　
　　苏家有做点心的祖传手艺，可惜她嫁过来的时候婆婆身体不大好了，只教会她三种点心的做法。
　　
　　清糖饼便是其中一样。
　　
　　以前不得闲，如今在家做一些，既能带茵茵，还能卖出去补贴家用。
　　
　　苏娘子把昨日买的精面取出来，又是舀了半勺糖，昨日熬的猪油，去年自己做的青红丝都准备好。
　　
　　如果茵茵在这，肯定能看出来，娘亲准备做起酥类的甜饼。
　　
　　手艺她熟悉。
　　
　　当年在孤儿院的时候，社区政府组织过技能培训，其中就有烹饪这一项。
　　
　　苏茵趁着暑假，白天做兼职，晚上去学做糕点的手艺。
　　
　　技多不压身嘛，她没爸没妈，想要把日子过好，只能靠自己。
　　
　　她还因为学得快，被社区老师送到附近蛋糕店打工。
　　
　　那家店中西式点心都做，她勤快嘴甜，学了不少真本事。
　　
　　甚至大学专业，报的都是食品专业。
　　
　　可惜了，她没能上成大学就来了这里。
　　
　　睡梦中的小茵茵虽觉得遗憾，却又在暗自庆幸，她来这里也挺好的。
　　
　　在这里，她的爹娘很好很好。
　　
　　小泪珠又在眼角，让中午从私塾回来的哥哥心疼坏了，偷偷给妹妹擦掉。
　　
　　苏茵茵这一觉睡到下午，整个人晕乎乎的，还是被甜甜的糖饼味道吸引起来。
　　
　　苏副使今日特意回来得早，见茵茵精神好多了，这才松口气。
　　
　　早上那会，实在把他们都吓坏了。
　　
　　只是苏茵茵醒来就看到热好的牛奶，瘪瘪嘴，差点又哭出来。
　　
　　可她知道，自己闯的祸，已经没办法了。
　　
　　要不然拒绝喝牛奶？
　　
　　苏茵茵抬头看看爹娘哥哥，他们都眼带担忧。
　　
　　“是不是牛奶不好，羊奶呢？”
　　
　　“听说皇家养了不少水牛，水牛奶似乎更好。”苏副使道，“回头我去求一下宁郡王，让他想想主意。”
　　
　　别的事就罢了。
　　
　　不吃饭真的不行。
　　
　　此话自然不是故意说的。
　　
　　苏家夫妇想不到自家六个月的宝宝能听懂啊。
　　
　　苏茵茵忍住眼泪，就怕爹爹再去求人，把头使劲埋在瓷碗里。
　　
　　对不起了。
　　
　　真的对不起。
　　
　　“妹妹吃了！”一向面无表情的哥哥苏显兴奋道。
　　
　　“太好了。”
　　
　　“我这心终于放肚子里。”苏娘子长长舒口气，满心满眼都是心疼。
　　
　　苏家气氛瞬间松快起来。
　　
　　宝宝吃饭啦！
　　
　　这是天大的好事！
　　
　　如果允许的话，他们甚至想放鞭炮庆祝！
　　
　　“来尝尝清糖饼味道怎么样。”苏娘子笑起来，从厨房端来热乎乎的清糖饼。
　　
　　糖饼被烙得两面金黄，内里是糖馅，一股香甜的味道扑面而来。
　　
　　是清糖饼的香味！
　　
　　苏茵茵眨着大眼，看出来这是由起酥面加上水油面做成的面坯，两种面擀在一起，最后在内里加上糖馅。
　　
　　这样的清糖饼做出来皮层是酥软的，馅心还能化而不流，既不混酥，也不破皮。
　　
　　两面金黄，外侧发白，模样极好。
　　
　　娘亲的点心做得好好，比昨日去的那家点心铺子还要好！
　　
　　苏副使，苏显对苏娘子做的点心赞不绝口，绝对是真心实意。
　　
　　可惜苏茵茵年纪太小，否则她能吃个肚圆！
　　
　　“好吃？那明日我就开始卖清糖饼，你们说定价多少合适？”苏娘子是个温柔的性子，说起话温温和和，有些拿不定主意。
　　
　　八岁的哥哥苏显道：“苏家的清糖饼之前五文钱一个，但如今各桩物件价格高，五文只怕不够成本。”
　　
　　“大伯他们店里，现在卖十二文一张饼。”
　　
　　一家人仔细计算，精面，猪油，糖，再有其他原料。
　　
　　核算下来，一张清糖饼成本为五文五分。
　　
　　市面上的各种饼子价格不一，两文钱的杂面饼，到三十文的肉饼，各有各的市场。
　　
　　苏茵茵认认真真听着，心道不愧是汴京，万龙国的都城，价格从低到高应有尽有，丰俭由人。
　　
　　餐饮行业，毛利在百分之三十到七十。
　　
　　成本在五文五分，清糖饼定价在八文到十六文，都是合理的范畴。
　　
　　苏家夫妇，哥哥苏显，在纸上认真合算。
　　
　　苏茵茵在心里默默算数，可惜她不会说话，不然肯定能帮忙解决麻烦，急的她都想张口了。
　　
　　苏娘子最后道：“八文吧，能卖一点是一点。”
　　
　　

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