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449出货

449出货 (第1/2页)

为了保密,佟旺是一个人过来的。
  
  天冷,钟鼓楼这边连火都没有,所以佟旺让儿子将三轮车上的炉子搬下去,装了些木柴、煤炭,打算今儿先凑合一下。
  
  因为唐植桐昨天说下午过来,所以佟旺做好了今儿中午在这边吃饭的准备。
  
  借着炉子烤了个馒头,就着六必居的高八宝酱菜凑合着吃午饭。
  
  高八宝是佟旺最喜欢的一款咸菜,也是六必居里八宝咸菜的头牌,以黄瓜、苤蓝、藕片、豇豆、甘露、银苗为原料,并配以核桃仁、杏仁、生仁、姜丝等辅料。
  
  以前的六必居多讲究啊。
  
  黄酱必须得用润县马驹桥和通县永乐店产的黄豆,还都得是颗料饱满、油性大的,优中选优。
  
  甜面酱必须得用京西涞水县的一等小麦,酱甘露必须是京郊黑土地所产。
  
  黄瓜也得是bj大兴产的,而且必须鲜嫩,顶带刺才行,个头、长相也都有要求,一斤六根,身材“条顺”的,太大、太小不行,歪瓜裂枣也不行。
  
  可现如今,用料、用工都不行喽,佟旺一边吃,一边摇头,这高八宝的味儿大不如以前了。
  
  放以前啊,放这样的八宝酱菜到市面上就是砸招牌,买到这样的酱菜,佟旺敢带人去把六必居的牌匾给砸喽。
  
  可眼下呢?能买到就烧高香了。
  
  除了六必居,佟旺还是东来顺的常客,所以以他的身家才一眼看出火锅是东来顺的。
  
  佟旺以前常去东来顺,但自从合营后去的就少了。
  
  以前的东来顺的用料同样精挑细选,尤其是羊肉,只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,肉质令人叫绝,就一个字:嫩!
  
  可后来这规矩就没了,逮啥用啥,有时候是山羊、有时候是老绵羊、有时候还特么是冷冻羊肉。
  
  就这,还不好好切,原来恨不能薄如蝉翼,现在恨不能一指厚。
  
  价格倒是下来了,以前一斤一块两毛八,现在一块零八分,关键是老子差这两毛钱??
  
  佟旺越想越来气,自己有钱,想的舒心都找不到地方。
  
  此时,他不禁又想起了唐植桐。
  
  在唐植桐说能搞到多大多大的鱼虾时,佟旺表现的吃惊,并不是少见多怪,而是诧异唐植桐能知道这些。
  
  同时也更加相信小伙子手里有货,原因无它,一米多长的鲅鱼、四指宽的带鱼、砂锅大的鲍鱼,这是普通百姓能见到的??
  
  即便是小伙子撒谎糊弄自己,也得见过才行吧?瞎吉尔编也编不了这么准确。
  
  而佟旺恰恰都吃过唐植桐说的那种规格的海鲜。
  
  当然不是新鲜的,而是冷冻的。
  
  打佟旺记事起,见年冬天有奴才从天津卫给家里送冷冻的鱼虾。
  
  为了让鱼虾不化冻,不仅要用被包着,还得昼伏夜出。
  
  除此以外,佟旺对什么干海参、干鲍鱼、干贝等海八珍也不陌生,从小吃到大。
  
  而此时,四九城的泥腿子们,真正能吃到口的“海鲜”只有“熏鱼儿”、虾酱、虾皮儿。
  
  如今他们托了新社会的福,冬天才能买到冷冻的黄鱼、鲅鱼、带鱼。
  
  唉,新社会啊,佟旺想想就摇头,对自己这类人不友好。
  
  什么海八珍倒是能买到一部分的,平时想吃就做,但冬天的冷冻鱼虾不光没有以前個头大、种类多,还得跟泥腿子一样去排队……
  
  要说没有心理落差,那是糊弄人的,只是这种情绪不能表露出来罢了。
  
  佟旺吃完午饭,在院子里溜达了一会,又坐在马扎子上背靠着墙晒太阳。
  
  他昨晚压根就没睡好,这会迷迷糊糊的差点睡着。
  
  正当佟旺犯迷糊的时候,他听见大门响。
  
  “佟二爷?”唐植桐从推开大门时,动作就格外麻利,用脚勾着大门往后一踹,虚掩大门的同时地上多了一个活蹦乱跳的麻袋,车把上多了一把韭菜。
  
  上次来的时候,唐植桐就观察好了,借用影壁墙,能隔住屋里人的视线,方便自己开作弊器。
  
  “吆,我的好兄弟哎,你可算来了。”佟旺一听见唐植桐的声音,睡意全无,身手矫健的往大门口走去。
  
  唐植桐立好自行车,任由麻袋蹦跶,自己转身将大门插上。
  
  “这是???”佟旺走过影壁墙,看到在地上挣扎的麻袋吓了一跳,要不是没声息,他都觉得里面装了个大活人。
  
  “鱼虾。”唐植桐用脚轻踢了一下,里面蹦的更欢快了。
  
  “还真是活的?”佟旺瞪大了双眼,不可置信道,他活了这么多年,别说见过,听都没听说过,估计以前富有天下的帝王都没吃过活的吧?
  
  “活的,我给您打开看看,您验验货。”唐植桐将麻袋往院子里拎了一下,打算在这给佟旺展示,一回头却看到鼓楼上面有人!
  
  再一看钟楼,同样有人。
  
  “佟二爷,咱进屋吧。这钟楼、鼓楼上面都有人,被人看到就不好了。”唐植桐心说大意了,说完也不待佟旺回应,拎着健步如飞,进了屋。
  
  佟旺紧随其后,进屋后小心的将门关上。
  
  “来,佟二爷,验货。”唐植桐看到地上有佟旺劈柴的斧头,遂拿上手,准备一会照鲅鱼头上来一下,赏它个痛快。
  
  “小心点,小心点,别伤着手。”佟旺见唐植桐的做派,往后退了一步,生怕被误伤到。
  
  “好嘞!”唐植桐一手拿斧子,一手拉开绳结,就有虾蹦跶出来。
  
  佟旺在一旁看着直抽抽,脏了,脏了。唐植桐没管虾,瞅准鲅鱼的位置,隔着麻袋照头上就是一斧子,鲅鱼成功领了盒饭,蹦跶的幅度大幅减弱。
  
  “佟二爷,来,验货。瞧,这带鱼多漂亮啊!”唐植桐也不嫌腥气,从麻袋里抓起一条如蛇般蛄蛹的带鱼,拿出来展示给佟旺看。
  
  佟旺已经看呆了,活的带鱼,自己活了大半辈子,别说见过,听都没听说过,喃喃道:“真漂亮。”
  
  “鲜亮吧?一条得有三斤,一共五条。”唐植桐也觉得很漂亮,鲜活的带鱼表面如同镀了一层变色膜,就跟不锈钢钢管抹了一层油膜似的,随着光线角度的变化呈现出绚丽的色彩。
  
  “嗯,不错,不错。快放回去吧,别死喽。”佟旺满意的点点头,有些心疼,这可是自己的东西。
  
  “肯定得死啊,这玩意离水后活不了多长时间。我这回给您带活的,下一回得敲死了再拿过来。好家伙,您不知道这一路山过来,有多少人瞅着麻袋好奇。”唐植桐编了个理由,将带鱼又扔回麻袋。
  
  “行。”听唐植桐这么说,佟旺没二话,低调才能活得久,他自个很明白。
  
  “瞧瞧这对虾,个头还可以吧?一头二两,只多不少,给您拿了二十只。”对虾蹦的最欢,这玩意尾巴容易划手,唐植桐用脚踩住一只,一只手捏住尾巴,另一只手捏住虾头,才拿起来给佟旺看。
  
  

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