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第151章 顶级食材南日鲍

第151章 顶级食材南日鲍 (第2/2页)

石决明,中医作用是镇肝、明目,治眩晕。
  
  其实原料很简单,就是要选用南日鲍鱼壳,把肉去掉清理干净,把壳晒干后再烘烤,最后用石锤敲碎过滤,最后过筛后得到的细粉就是石决明。
  
  医用的石决明必须选用南日岛出产的九孔鲍或盘大鲍,别的鲍鱼壳不行。
  
  至于为什么一定要南日九孔鲍,你问林三七,林三七问谁去?要不发个微信问问李时珍?
  
  李主任脸上笑嘻嘻,小心翼翼地讨好道:
  
  “林同志,你看这仓库里,这么多石决明堆放着销不出去,我这个合作社主任发愁啊。你也看到了,我们就是个海岛,岛上不能种水稻也不能种麦子,粮食全靠大陆运过来。
  
  这么多石决明卖不出去,我们没有钱去买粮食,岛上有村民两千多人,那真的快要饿死了。林同志,你们首都中医院是全国最大的医院了,能不能多采购一点,行行好吧。”
  
  林三七眨眨眼,不解地问道:
  
  “不对吧,难道除了我们首都中医院,其他全国各省市自治区的中医院不来采购的?”
  
  李主任请林三七坐下,亲自泡了一杯白开水这才解释道:
  
  “也不满你说,石决明本来用量就不大,原来福州有几家商行长期来收购的,再卖到全国各地去。现在不是解放了嘛,私人诊所都不能开了,这个这个……”
  
  林三七懂了,私人中药铺、中医诊所都没了,下游需求就没了,那做为上游原料商也没办法出货了。
  
  就靠全国为数不多的几家中医医院,再加上石决明又是小众药,所以自然无人采购了。
  
  甚至很多省份的中医院已经改了药方,放弃使用石决明,也就是首都中医院“财大气粗”,专门派工作人员来采购。
  
  林三七眼珠子转啊转,决定把话题引到鲍鱼身上去。
  
  “那也不对呀,李主任,石决明没销量,可你们的南日鲍可是闻名世界呀。
  
  我之前在厦门绿岛饭店吃佛跳墙,那里的工作人员非常推崇你们的南日鲍,还说正宗佛跳墙就要用南日鲍才好吃。
  
  那你们的南日鲍销量一定很好吧?你们占了天下独一无二的鲍鱼,还怕卖不出去不能换粮食?”
  
  李主任一听,脸上的苦笑皱子就更深了,腾一下就站了起来:
  
  “林同志,走,我带你去看看我们的南日鲍鱼干。”
  
  林三七跟着李主任往旁边另外一个仓库走去。
  
  刚打开门,林三七就看到仓库里面全部都是上下叠放起来的平底圆形竹簸箕,里面放着一只只已经晒干好的鲍鱼,呈再出金黄色泽。
  
  林三七闻了一下:“呀,好香呀,哇,这么多鲍鱼干。”
  
  李主任听了有点得意:
  
  “那是,我们南日鲍之所以有名,就是因为我们的鲍鱼无论是颜色、气味、味道、形状都是一流的,瞧瞧,多粉嫩,非常诱人,让人忍不住想要咬上一口。只有低档次的垃圾鲍鱼闻起来才是一股子海腥味。”
  
  (林三七心想,你个坏老头最好说的是“鲍鱼”,否则这话都过不了审……)
  
  腹诽后林三七拿过一个鲍鱼干在手上,然后有点惊讶:
  
  “哇,怎么个头这么大?比我的手还大,李主任,这算是两头鲍了吧?”
  
  李主任点点头,连连夸奖:
  
  “林同志不亏是首都出来的,有眼光,这个的确是两头鲍,就这一个鲍鱼差不多是300克。”
  
  “咦,两头鲍不就是半斤嘛,应该是250克才对呀。”
  
  “林同志你有所不知,我们传统的鲍鱼秤重是按司马斤来算的,一斤约等于605克,以前有句行话叫千金难买两头鲍,说的就是这种。
  
  你别看两头鲍现在只有这么大了,这是因为鲜鲍在晒制过程中要损失的90%重量,所以反推一下,新鲜带壳鲍鱼从海里捞出来的时候,重量大概有3000克,也就是现在的6市斤。”
  
  林三七更惊了:“哇,一个鲍鱼6斤重,那不是得这么大了,比盘子还大呀。”
  
  李主任呵呵一笑:
  
  “这还仅仅是两头鲍,还有一种更罕见的单头鲍,捞出来的时候跟脸盆似的大小。闹,林同志你看看,就这样的,够大吧?这个以前都是当作贡品献给皇上的。”
  
  林三七接过单头鲍,心里想的是都是这么大??!!拿到2023年可以卖多少钱啊??!!
  
  “乖乖,李主任,你们有这么多极品鲍鱼干了,那肯定很多人抢着买吧?”
  
  林三七又不傻,这位合作社主任这么热情拍他的马屁,还拉着他到仓库来看鲍鱼干,好几个仓库堆得跟小山似的,明显就是滞销了。
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