第291章 厨艺小白的必须菜品，太简单了！ (第1/2页)

“咕嘟嘟！”
　　
　　一锅水烧开，李昂将火关小，随后将切好十字刀口的番茄在锅里一滚...
　　
　　沸腾的开水顿时让番茄的皮肉分离，在锅里这么转转甩甩，有些番茄的皮自动就脱落下来了，还有些番茄粘连皮的，李昂只需用手轻轻一剥即可。
　　
　　流水化作业般剥着番茄皮，很快，四人份的番茄就被李昂处理完毕。
　　
　　正当李开岳因为李昂骚操作而震惊的时候，李昂又将手中的菜刀转了个花，“咔咔咔”地切起番茄来。
　　
　　寒光闪烁，李开岳几乎看不清李昂的动作，只看到一颗完整的剥皮番茄在菜板子上迅速分解...
　　
　　番茄完后是大葱...
　　
　　大葱完后是生姜...
　　
　　生姜完后是黄瓜...
　　
　　在李昂的运刀下，番茄丁、葱段、姜片、黄瓜丝快速切好备用。
　　
　　“这...”
　　
　　“这都是小昂自学的？”
　　
　　李开岳咽了口唾沫。
　　
　　就李昂这刀工，比村里做席的师傅都差不了多少啊！
　　
　　“可不是咋的...”李向东无语道：“这臭小子，成天花里胡哨的东西都不知道是怎么琢磨出来的...”
　　
　　李开岳还没来得及多惊叹几句，李昂已经开始了捣蒜。
　　
　　蒜成蒜蓉后，李昂又直接往蒜蓉里加入了盐、味精、香醋、生抽以及小磨香油。
　　
　　顿时，一股令人口水疯狂分泌的料汁味道就弥漫开来。
　　
　　“呼...”
　　
　　备菜差不多了，李昂接下来就要进入炒菜环节了。
　　
　　“嗒嗒嗒！”
　　
　　热锅烧油，随后李昂将鸡蛋打碎到不锈钢盆里拿筷子迅速打散...
　　
　　油热，李昂倒入鸡蛋！
　　
　　“哗啦！”
　　
　　金黄色的鸡蛋液接触到明澄澄的花生油，顿时变得蓬松起来。
　　
　　李昂随手翻炒颠勺，鸡蛋液没多久就变成了颜色均匀的鸡蛋碎...
　　
　　“小子，雅雯...你们看到了没？”
　　
　　“刚才我孙子在颠勺啊...”
　　
　　“他在颠勺啊？”
　　
　　如果说李开岳先前对于李昂刀工感到震撼，那现在李开岳更是陷入了疯狂...
　　
　　谁能想象...
　　
　　一个八岁的小孩子游刃有余地翻炒着四人份的鸡蛋...还特么颠勺！
　　
　　这不单单要有劲儿，还得有技巧啊！
　　
　　这李昂到底多高天赋才能无师自通这一切啊！
　　
　　不过对比李开岳，李向东和张雅雯早就已经见怪不怪了。
　　
　　张雅雯此时已经掏出了纸笔，试图记录下捞面条的制作流程以供自己以后学习，至于李向东则是凑到李昂调制好的底料前，用小勺子挖出了一点点放进嘴里抿了抿...
　　
　　“嘿，这小味儿真正！”
　　
　　李向东眼睛一亮评价道。
　　
　　关火，李昂盛出泛着油花的鸡蛋在一旁备用...
　　
　　葱段、一点点姜片、几瓣蒜再次下锅翻炒，炒出香气后加入臊子肉馅...
　　
　　李昂买的臊子肉馅是用五花肉做成的，不得不说香是真的香。
　　
　　没炒几下，浓郁的肉香味儿传出，五花肉的油脂也被热锅给激了出来，引得小黄狗和大橘猫都不知道从哪里钻了出来，蹲在厨房厅前朝李昂观望着。
　　
　　“咕咚...”
　　
　　李开岳此时情不自禁地咽了口口水，声音巨响。
　　
　　如果让自己儿子李向东听到这口水声，那估计他日后的威严要打个折扣。
　　
　　

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