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第19章 水产公司

第19章 水产公司 (第1/2页)

水产公司的食堂内,帮工们把锅灶都准备好了。
  
  王卫东,章木和牛二炮正要上前开始比试,外面传来一阵喧嚣声。
  
  “听说咱们宁州城的三大名厨在食堂里比试厨艺,大家伙都走快点,去凑凑热闹。”
  
  “什么三大名厨啊,章大厨和牛大厨算得上名厨,那个刘洪昌只不过是国营食堂的小厨子,连个总厨都不算,也能称为名厨?”
  
  “张科长,话可不能这么说,刘洪昌的醋熘肥肠在咱们宁州城可是一绝,厨艺不容小觑。”
  
  “哈哈哈,可惜这一次比试的南方菜,他要抓瞎了。”
  
  ....
  
  喧嚣声中,一大群水产公司的干部们簇拥着走进了食堂内,带头的是水产公司后勤处的刘处长。
  
  他进了门,就大步走上前,同王卫东三人热情的握了握手。
  
  “欢迎各位名厨来到水产公司,我们就是这次比试的评委。”
  
  听到这话,章木和牛二炮的神情顿时轻松许多,有这么多位粉丝,这次他们赢定了。
  
  刚才他们虽然嘴上说着大话,心中还是有些发虚的。
  
  刘洪昌能从一个名不见经传的小厨师,成为宁州城出名的醋熘肥肠大厨,在厨艺上的天赋自然不可小觑。
  
  万一输了,那就真丢了大脸,更何况这次的赌注还是要给对方当帮手。
  
  而现在的情况截然不同了。
  
  品尝饭菜本来就是一件很主观的事情,同样一盘菜,会因为品尝者的不同,得出截然不同的评分。
  
  现在这些人既然知道他们的大名,那么在品尝菜的时候必然会受到心理暗示,从而给出一个比正常评分要高许多的分数。
  
  考虑到必须尽快选出主厨,刘处长没有过多啰嗦,直接宣布比试开始。
  
  很显然,这一次水产公司应该同样给对方开出了几乎难以拒绝的价码,章木和牛二炮两位大厨都竭尽了全力,从刀工到翻炒都尽显大师风范,让水产公司的评委开了眼界。
  
  不过,当王卫东走到桉板前时,所有人的目光顺便就移到了他身上。
  
  只见王卫东拿起一根胡萝卜扔到空中,‘刷刷刷’几道明亮的刀光之后,胡萝卜被凌空切碎,落在盘子上后,码放得整整齐齐的。
  
  刘处长看得瞪大了眼睛:“好家伙,刘大厨这一手,可以跟传说中的天外飞刀相媲美了。”
  
  围观的水产公司评委们也议论纷纷。
  
  “嗨,别管菜的味道怎么样,人家这一手,我在宁州城还没有见过!”
  
  “本来是来品尝菜的,没想到先看了杂耍表演,这个刘洪昌能够成为国营二食堂的扛把子,还真是有一手。”
  
  ....
  
  章木和牛二炮自然也注意到了这边的情况,他们的脸色顿时肉眼可见的黑了下来。
  
  章木心中一震,拿在手头上的菜刀差点切偏了,好在他及时沉下心来,才没有出事。
  
  “哼,花里胡哨的!”
  
  “对,厨艺比赛比的是做出来的菜肴好不好吃,不是杂耍!”
  
  牛二炮连忙点头附和道。
  
  两人心中知道要想获胜,可能比想象的还要困难,不约而同的打起了十二分精神,拿出压箱底的功夫。
  
  而王卫东则进入旁骛他人的状态,所有的注意力都在那口黑乎乎的大铁锅上。
  
  手持大勺,在铁锅里来回翻炒。
  
  伴随着一道烈火,菜肴出锅了。
  
  同时,章木和牛二炮烹饪的菜肴,也摆到了长条桌子上。
  
  瞬间,水产公司的食堂内被喷香诱人的气味充斥。
  
  十多位评委排着队,轮流品尝三人的菜肴。
  
  “啧啧,这味道,简直是绝了,章大厨果然是名厨!”
  
  “不错,不错,这三杯鸡的味道老地道了。”
  
  “嘶,这味道....”
  
  章木和牛二炮的脸色逐渐好看很多,因为正在品尝王卫东那盘白切鸡的评委们脸色都有些诧异。
  
  旁边的姚主任看到这种情况,心中勐然一跳,忙上去问道:“怎么了?”
  
  “绝,绝了!皮脆肉嫩,不柴不腥!”刘处长放下快子竖起大拇指,神情沉醉道:“我曾经在羊城的十三楼品尝过这道菜,跟刘大厨做的味道几乎是一模一样。”
  
  “赞,绝对是赞了!”
  
  这年头人们很少有出省的几乎,宁州城地处大西北,人们几乎没有品尝过南方菜。
  
  现在有这么一位见多识广的人如此称赞,众评委也纷纷点头赞同。
  
  投票结果自然毫无意义,王卫东以全票的压倒性优势获得了这次比赛的冠军。
  
  此时的章木和牛二炮都神情有些尴尬,输了比赛不要紧,毕竟他们擅长的并不是南方菜。
  
  但是,要给刘洪昌当帮工,这着实有些丢人。
  
  他们身为大厨,都是饭店里的大拿,平日里压根不用干杂活,都由徒弟们代劳。
  
  现在却要给别人当帮工着实有些丢人。
  
  不过,两人也都是性子耿直之人,说出去的话自然要认账,看到王卫东走过来,两人咬咬牙道:“我们愿赌服输,等一下,那些杂活你就尽管吩咐。”
  
  谁承想,王卫东只是笑了笑:“让两位宁州城的名厨给我刘洪昌当帮工,那我可承受不起,刚才的赌注只是玩笑话,两位不用放在心上。一次的比试算不得什么,以后咱们还要多交流。”
  
  章木和牛二炮闻言浑身一震,他们万万没有想到王卫东竟然会主动给他们台阶下。
  
  “好,好,刘洪昌,你是个人物,这恩情我老章记下来,以后有什么需要的,尽管吩咐。”
  
  “我牛二炮算是服气了,咱们宁州城厨师界,又出了一个大厨。”
  
  ....
  
  两人叹息几声,相互搀扶着离开了食堂。
  
  刘处长走上前,对王卫东说道:“洪昌同志,今天中午的延席就麻烦您了。”
  
  说着,他从口袋里掏出一张材料纸:“这上面是今天中午的菜式,食材在冷库里,我现在就去取。”
  
  王卫东低头细看,红烧乳鸽,香滑鱼球,糖醋咕噜肉,烤乳猪,白切鸡,脆皮烧鹅,白灼虾....
  
  王卫东啧啧了两声,这些菜在后世可能算不了什么,客人们在一些普通的饭店就能吃到。
  
  但是在这个物资相对贵乏的年代,要想搞到这些食材,可是一点都不容易。
  
  

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