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第1942章 爆炸米花

第1942章 爆炸米花 (第2/2页)

组长:“你去想想要怎么样通过技术方法准确确定食物的火候。我觉得这事兵工厂肯定知道。”
  
  这群年轻人得了号令,分散开各自去不同技术部门请教了,然后很快就得到结果回来了。
  
  他们找到的解决办法比想象中还要好。
  
  原来RF射频不但可以无接触自动识别,还可以加热。原理就是高频交流变化的电磁波使得分子运动速度快,实现能量转移而加热的目的。跟微波炉的原理差不多,只是使用的波段不同。RF射频的频率范围从3kHz到3GHz,或者更广。微波炉用的是300MHz到300GHz之间的微波。
  
  用这个来做烤箱好像有点杀鸡用牛刀。
  
  现在电子技术所这边在打算用在焊接和材料加工,生物制药和生物化学的蛋白质分析和细胞升温,和医疗,美容,消毒杀菌。跟高端的就是射频激发激光器、等离子照明、表面处理的等离子体生成,粒子加速器之类的。
  
  不过,既然有升温的作用,用来做食品加热和消毒,乃至烘焙,也不是不可以。
  
  张莉莉一听这个,就好像酒鬼闻到酒香,立刻来了。
  
  电子技术研究所被缠得不行,只能答应跟电子机械厂厂一起帮她搞一个用射频加热进行巴氏杀菌,干燥和煮熟的设备。
  
  张莉莉高兴得嘴都合不上:我们食品饮料厂,终于也用上了高科技了。
  
  既然答应了食品饮料厂,自然也不能厚此薄彼,不给家电厂。
  
  去兵工厂那个人压根进不去,只能直接去请教问李文军了。
  
  李文军:“红外热成像技术啊。这个形成的图像是根据物体上的温度,显示的颜色不同,不就刚好符合你们的要求吗?烤的时候,由电脑版根据形成的图像来控制。好比哪个位置过热了,或者温度始终达不到,就调整一下能量和加热时间。使用者在外面也能直观的看见。把食物成像在烤箱外面的显示屏上,最后出来的效果肯定很好,至少不会一边烧焦了一边还没熟的现象。”
  
  烤箱组忙去做了。
  
  那个RF射频装置最先做好。
  
  他们迫不及待把这个射频装置安在现有的烤箱里面。
  
  准确的说是两套,一个探测,一个加热。
  
  他们先烤了个鸡,因为每五分钟拿出来看一下,所以效果还不错,外焦里嫩,油香四溢。
  
  然后大家也饿了,开开心心吃烤鸡。
  
  把隔壁的都吸引来了。
  
  搞基因的那帮人,有个人说想吃爆米花,放了一盆玉米进去。
  
  大家正吃着鸡,后面烤箱“嘭”地一声巨响。
  
  然后像放烟花一样,无数白色的“子弹”喷了出来。
  
  吓得所与人扔掉了鸡,抱头蹲下。
  
  隔壁的人听到巨响,都跑来看。
  
  结果看到满屋子爆米花。
  
  有人从组长头上捡了一粒放在嘴里,说:“不错,香酥松脆,口感挺好的。”
  
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