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第三九四章 乡巴佬吃西餐

第三九四章 乡巴佬吃西餐 (第1/2页)

李文军笑了笑,没出声。
  
  陶光明干咳了一声,压低了声音说:“教我怎么品这个。如诗喜欢这些洋东西,我完全一窍不通。之前也吃过不少次西餐,喝过许多种酒,不过都跟猪八戒吃人参过一样,吃了就吃了,什么味?忘了……再说,跟我一起吃饭的,大多比我还土,哪里会管这些。”
  
  李文军被他逗笑了,说:“其实也没什么,每种都喝一喝,品一品对比一下就知道了。”
  
  陶光明说:“关键这会儿也来不及每种都品一下了。等季如诗一来,就要研究酒跟菜的搭配。我就知道茅台配红烧肉,别的都抓瞎。我也实在是没处求救了,你赶紧教教我。反正我知道你就算不全明白也肯定能说出几条来。”
  
  李文军这才明白陶光明死缠着他,非要把他弄过来宾馆的原因。
  
  这不就跟考试前临时抱佛脚,学渣找学霸补习,是一个意思吗?
  
  他示意服务员把两瓶酒都打开。
  
  服务员正要把酒直接往杯子里倒,李文军忙说:“不要直接倒在杯子里,麻烦去帮我去拿个大的玻璃壶来。”
  
  服务员:“装凉茶吗?我们这里没有。”
  
  李文军无奈的说:“没有玻璃壶,有别的瓷器或者玻璃的器皿吗?要口稍微大点的。”
  
  服务员:“喝汤吃面的大海碗行吗。”
  
  李文军叹气:“别的没有,那就只能用那个了。”
  
  服务员不知道他要干什么,只能去厨房拿了,过了一会儿,拿来了一个大海碗放在桌上。
  
  李文军哭笑不得:用大瓷海碗醒酒,他还真是第一次。
  
  李文军对那服务员笑:“行了,我们自己来就行。”
  
  餐厅里还有别的顾客看见这情形低声笑。
  
  “现在有些年轻同志真是盲目崇洋媚外。以为自己吃了西餐就什么都懂了。”
  
  “就是,他还说要讲酒跟菜搭配,看他怎么胡诌。”
  
  “说什么品酒,最后还不是大海碗灌。”
  
  陶光明本来打算就他们两小声说说,这会见旁边的人说些有的没的,有些生气对李文军说:“别怂,尽管说。”
  
  李文军知道陶光明的意思,他倒不是想显摆,可是也犯不着装怂,让别人看不起。
  
  他把红葡萄酒倒在大海碗里,然后给陶光明和自己各倒了一杯白葡萄酒。
  
  他示意陶光明喝一口,自己也泯了一小口,然后慢悠悠地说:“一般来说,白葡萄酒不用醒酒。除非温度低,香气出不来,或者有难闻的味道,就要先醒酒,放一放。”他想来想去,西餐上菜的顺序什么的,不用教陶光明了,反正这些宾馆和饭店会搞定,他只管吃就行了。所以,只要教陶光明怎么吃就好了。
  
  陶光明说这个:“酸酸甜甜,没有什么酒味啊。有什么讲究,为什么先喝这个,不先喝红的。”
  
  李文军淡淡地说:“最简单的方法就是地区搭配,哪里产的酒就配哪里的特色美食。当然,这个法子也不总是完美。比如我们喝的这个滴金是法国波尔多的名酒庄,产出的贵腐甜白葡萄酒酸甜平衡度很优秀,而且口感甜而不腻和风味浓郁。一般来说,甜配咸,这种偏甜的酒就配肥厚而咸的鹅肝。”
  
  

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